點外賣、買半成品……年夜飯吃出“新食尚”

德州新聞網訊

春節期間,家人們圍坐在一起吃上一頓團圓飯,成了所有人翹首以盼的事情。然而,在疫情防控常態化下,不少人選擇“就地過年”。2月10日,家住經開區嘉誠東郡小區的於先生就體驗了一把“年夜飯外送”服務,在感受濃濃年味的同時,也將傳統年夜飯吃出了“新食尚”。

“今年是第一次嘗試年夜飯外送,共預定了兩頓,一頓臘月廿九中午跟老人小聚,一頓大年三十晚上與在德州的家人一起吃。”於先生告訴記者,他很早便在朋友圈看到了飯店推出的“年夜飯外送”服務,開始原本打算和往年一樣年夜飯在飯店裏解決,但出於疫情原因,於先生和家人商量後決定今年過年在家就餐。

通過多方比較,於先生在離家不遠的凱元温泉度假村訂購了兩套不同價位的新年套餐,還給留在外地過年的侄子郵寄了一份半成品菜餚禮盒,“希望留在外地過年的孩子們也能吃到家鄉的味道。”於先生説。

跟隨配送員的腳步,記者來到了凱元温泉度假村,營銷部經理楊莎莎告訴記者,今年元旦剛過“年夜飯外送”服務就開始接受預定了。“為了讓訂餐的客人及時吃上新鮮、安全的飯菜,我們專門成立了30個汽車配送小隊,定製了保温箱,從菜品的製作到配送嚴格按照疫情防控要求進行消毒。”楊莎莎介紹,截至目前,他們共接到千餘份來自德州市民的配送訂單,“年夜飯外送”成為了一次非常成功的嘗試。

記者瞭解到,目前德州許多飯店都推出了“年夜飯外送”服務,有的飯店為了迎合“就地過年”政策,還特地推出了“小份菜”,讓外地留德過年的人們也能過一個“有儀式感”的春節。(德州晚報全媒體記者 吳楊 孫風超李琪 攝影報道)

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